Wij zijn 7 dagen per week geopend! Reserveren voor zaterdag/zondag niet mogelijk.
Entremeses
Voorgerechten €. 8,25
Calamares alla Plancha
Botermalse inktvisringetjes uit de pan, lekker gekruid en op een salade geserveerd met uiringen, maïskorrels en limoen-korianderdressing. Met Mexicaans brood.
Pollo Creole
Stukjes gebakken, gemarineerde kipfilet op een salade met maïs, uiringen en een limoen-korianderdressing. Met Mexicaans brood geserveerd.
Nachos con Picadillo
Krokante maïschips met een laagje zoet pikant gehakt, in de oven gegratineerd met kaas en afgemaakt met een toefje zure room.
Vegetarisch mogelijk met alleen kaas, pepers, tomaatjes en zure room.
Ensalada Salmorones Palenque
Reepjes gerookte zalmfilet en mooie roze garnaaltjes in een compositie met frisse sla, pijnboompitjes, frambozendressing, cocktailsaus en Mexicaans brood.
Albondigas Mexicana
Huisgemaakte grove gehaktballetjes, gekruid met o.a. jalapenos, knoflook en limoensap, gegaard in een chili-tomatillosaus, met Mexicaans brood.
Chorizo Mexicana
Echte onvervalste Mexican Chorizos van de lavagrill, opgediend met tequila-cocktailsaus, knoflooksaus en Mexicaans brood.
Quesadillas
Gebakken bloemtortilla's gevuld met kaas, zure room, guacamole en salsa enchilada, in de oven gegratineerd en afgemaakt met 100% cheddarcheese saus.
Antojitos
Mexicaanse tapasschotel; laat uzelf eens verrassen door een samenstelling van verschillende Mexicaanse hapjes. Voor minimaal twee personen.
€. 9,00 per persoon.
Sopa de Frijoles Negra
Onmiskenbaar, de echte zwarte bonensoep met chili's, Mexican chorizo, uien, zwarte pinto bonen en cheddarcheese, met Mexicaans brood.
Vegetarisch mogelijk.€. 4,25
Pan: Verschillende broodjes met kruidenboter en aïoli €. 3.50
The best tacos in town Al deze gerechten worden geserveerd met Mexicaanse rijst en salade. Burritos 10. Burrito con Pollo y Carne Grote opgerolde kruidige bloemtortilla, aan de ene kant gevuld met stukjes kipfilet en diverse groenten in een heerlijke lichte kerriesaus en aan de andere kant botermals gestoofd rundvlees. Bedekt met salsa enchilada, gegratineerd met kaas. €. 16,50 11. Burrito con Picadillo y Carne Twee verschillende vlees vullingen. Aan de ene kant zoetig, gekruid gehakt en aan de andere kant botermals gestoofd rundvlees. Met salsa enchilada en kaas gegratineerd. €.16,50 Tacos y Enchiladas Maak uw eigen combinatie uit de volgende gerechten. Twee stuks: €. 14,75 Drie stuks: €. 19,00 (Minimaal 2 stuks per persoon) 13. Taco con Pollo Krokante maïsschelp met een verrukkelijke vulling van gekruide kipfilet, diverse groenten in een heerlijke lichte kerriesaus en kaas. De bekendste en misschien ook wel de lekkerste taco. 14. Enchilada con Picadillo Opgerolde bloemtortilla gevuld met zoetig pikant gehakt, daarover salsa enchilada en gegratineerd met kaas. Superlekker!! 15. Enchilada con Carne Opgerolde tortilla met een vulling van botermals gestoofd rundvlees, op smaak gebracht met onze speciale Mexicaanse kruidenmelange. Gegratineerd met salsa enchilada en kaas. 16. Enchilada con Verduras * Bloemtortilla gevuld met diverse gebakken groentesoorten in chilisaus. Afgemaakt met salsa enchilada en gegratineerd met kaas. 17. Enchilada con Queso * Dubbelgevouwen bloemtortilla gevuld met pittige kaas, stukjes tomaat en stukjes ui, geroosterd in de oven met chilisaus en afgemaakt met guacamole en zure room. 18. Enchilada con Pescado Opgerolde bloemtortilla gevuld met stukjes visfilet en Noorse garnalen in kaas-kreeftensaus. Gegratineerd met salsa enchilada en kaas. * vegetarisch Platos Tipico: Al deze gerechten worden geserveerd met Mexicaanse rijst, salade en warme bloemtortillas. Fajitas (fa-hee-tas): Wordt met de hand gegeten, met bestek is ook toegestaan. 21. Fajitas con Pollo Gemarineerde stukjes kipfilet, met champignons, prei, knoflook en maïs, in olijfolie gebakken en afgeblust met sweet Mexican rellish en chilisaus. €. 17,25 22. Fajitas con Vaca Malse ossenhaaspuntjes, gemarineerd met knoflook en onze speciale fajitas melange, daarna gebakken in olijfolie met champignons, maïs, prei, tomaat en chilis. Botermalse biefstuk op z'n Mexicaans. €. 18,75 23. Fajitas con Cerdo Stukjes gemarineerde varkenshaas, perfect gebakken in kruidenolie, met champignons, uien, knoflook en prei, daarna afgeblust met een zacht kruidige salsa enchilada. Zo lekker kan varkenshaas zijn. €. 17,25 24. Fajitas con Verduras * Gewoon lekker vegetarisch op z'n Mexicaans. Een schaal gevuld met gemarineerde en in olijfolie gebakken verschillende groentesoorten, afgeblust met een heerlijke salsa tomatillo. Opgediend met guacamole, zure room en een gepofte aardappel met knoflooksaus.€. 16,50 25. Sarapes San Juan's topper: stukjes ossehaas gemarineerd in uien, tomaten en extra veel knoflook, met speciale kruiden gebakken in olijfolie en afgeblust met salsa enchilada. Afgemaakt met een toef zure room. Een echte aanrader!! €. 18,75 Bijgerechten voor bij de tacos, enchiladas, burritos of fajitas. Guacamole Puree van 100% hassavocados met stukjes tomaat, knoflook, chilipepers, olijfolie, verse koriander en uien. €. 2.00 Crema Venegra Zure room, geeft de gerechten een zachtere en smeuïge smaak. €. 2.00 * vegetarisch Platos de la Casa Deze gerechten zijn voorzien van Mexicaanse rijst en salade. 26. Combination de San Juan Taco con pollo, enchilada con picadillo, Mexican chorizo, steak Mexicana en een gepofte aardappel met knoflooksaus. De meest gegeten combinatie maar wel voor de grote eter.€. 19,75 27. Tiras de Carne Picantes Biefstukreepjes gemarineerd in limoen en cayennepeper, geserveerd op bloemtortillas met een pittige tomaat-jalapenosaus en een frisse salsa met avocado en tomaat. Met papas fritas. € 18,75 Platos de la Pescado Al deze visgerechten worden geserveerd met Mexicaanse rijst, salade en papas fritas. 28. Pescado de la Parilla Een prachtige graatloze zalmfilet, met een fijne Cajunmelange geroosterd boven gloeiende lavasteentjes. Als finishing touch met kruidenboter gegaard in de oven. Met een Tequila-cocktailsausje en papas fritas. €. 17,25 29. Camarones de la Parilla Twee spiesen met grote gepelde garnalen, op de gloeiende lavagrill bereid met onze speciale "mariscos" melange en knoflookolie. Opgemaakt op een frisse salade, met Mexicaans brood en papas fritas geserveerd. €. 18.75 30. Camarones al Ajillo Hier zijn we echt trots op: grote portie gepelde super garnalen, gebakken in olijfolie met knoflook, pepers en verse groene kruiden. Met Mexicaans brood en papas fritas geserveerd. €. 18.75 31. Tres Pescados Parillada Vistrio van zalmfilet, inktvisringetjes en grote gepelde garnalen, alle drie bereid op de gloeiende lavagrill met onze speciale kruidenmix. Een supergerecht voor visliefhebbers. Met papas fritas en Mexicaans brood. €. 18.25 De la Parilla Alle grillgerechten worden geserveerd met Mexicaanse rijst, patatas fritas en salade. 32. El Sable de San Juan De onvervalste grote, gegrilde vleesspies van ongeveer 300 gram, met kalfsmedaillon, varkenshaas, kogelbiefstuk, chorizo en paprika. Afgemaakt met onze speciale Cajun kruiden en knoflook-olijfolie. €. 21,75 33. Solomillo Chihuahua Botermalse steak van de gloeiende lavagrill, op smaak gebracht met een milde kruidenmelange en gearomatiseerde olijfolie. Met kruidenboter en warme chilisaus. €. 18,75 34. El Gringo's Primeros Twee mooie biefstukjes, gesneden van het dunnere gedeelte van de Zuid-Amerikaanse ossenhaas, dus topkwaliteit voor de biefstuk liefhebbers. Supermals en ongelooflijk lekker. Perfect gegrild op de lavagrill. Met kruidenboter. €. 23.00 35. San Juan's Mixed Grill Rundertournedootje, varkenshaasmedaillon, kalfsoester, Mexican Chorizo en Tijuana Sparerib, perfect gegrild boven gloeiende lavastenen en afgemaakt met onze geheime kruidenolie. Geserveerd met salsa de ajo. €. 20,75 36. Tijuana Spare Ribs Nergens zijn de ribs zo goed. Een flinke portie super ribs, gemarineerd, gegrild en een finishing touch in de oven met een dun laagje zoet pikante chilisaus. Lekker kluiven op deze malse varkensribbetjes. Geserveerd met salsa de ajo. €. 16.25 37. Gran Parrilada Een SUPER-DISH van vlees en vis. Compositie van gegrilde zalmfilet, gegrilde steak Mexicana, Spareribs en een halve maïskolf van de grill. Geserveerd met cocktailsaus en kruidenboter. €. 22,75 42. Patatas Fritas: Portie frieten €. 2.75 43. Ensalada Mixta: Gemengde salade €. 3.50 44. Choclox: Gegrilde maïskolf met kruidenboter €. 3.50 45. Pan: Verschillende Mexicaanse broodjes met kruidenboter en aïoli €. 3.50 46. Salsa de ajo: Knoflooksaus €. 1.50 47. Papa asado con ajo: Gepofte aardappel met knoflooksaus €. 3.75 48. Papa asado con crema venegra: Gepofte aardappel met zure room €. 3.75 Para Los Ninos Alle kindermenu's zijn inclusief kinderijsje! 38.Hamburguesa Broodje hamburger met frietjes, salade en mayonaise. €. 7,50 39. Taco Nino Een taco met kip of een tortilla gevuld met gehakt( zie nr. 13/14 in de kaart). Met frietjes, salade en mayonaise. €. 7.50 40. Knakkos Worstos Twee knakworsten met frietjes, salade en mayonaise. €. 7.50 41. Spare Ribs Twee stukjes spare ribs met frietjes, salade en mayonaise. €. 7.50 Kindermenu's alleen voor kinderen tot 12 jaar!
Los Postres
Señora Blanca con Platanos € 6,00
Vanille roomijs met warme chocoladesaus, banaan en verse slagroom.
Crêpa con Caramela € 6,00
Heerlijk warm pannenkoekje, vanille roomijs, karamelsaus en verse slagroom.
Copa de Primavera €6,00
Vanille roomijs met aardbeiensaus, perzik en verse slagroom.
Teramisu Mexicana € 5,50
Huisgemaakte teramisu, bereid op Mexicaanse wijze.
Crème Brulée € 5,25
Huisgemaakte vanillecustard met een krokante laag van gekarameliseerd suiker.
Cafés Especiales € 5,50
Café Mexicana: Koffie, tequila, Kahlúa en slagroom
Café San Juan: Koffie, tequila, Kahlúa, DOM Benedictine en slagroom
Café Caramba: Koffie, donkere rum, crème de cacao en slagroom
Café Almenquila: Koffie, tequila, Amaretto en slagroom
Café Pasión: Koffie, chocomel, Kahlúa en slagroom
Café Frio: IJskoffie van chocolade roomijs, koffie en Kahlúa
Café Maria de Lourdes: Kopje koffie met daarnaast een glaasje Kahlúa met slagroom
Warme dranken
Koffie € 2,00
Koffie verkeerd € 2,25
Cappuccino € 2,25
Espresso € 2,00
Dubbele espresso € 2,25
Thee € 2,00
Warme Chocomel met slagroom € 2,30
Homemade Sangria Per glas € 3,50 Per ½ liter € 11,25 Per liter € 22,50
Vino (huiswijn) Glas wit, rood of rosé € 3,50 ½ liter huiswijn € 11.25 Fles huiswijn € 16,95
Cervezas (Bier) Corona € 3,95 Desperado € 3,95 Negra Modelo € 4,95 Dos XX Lager € 3,95 Dos XX Amber € 3,95 Hoegaarden € 2,75 Dommelsch glas € 2,50 Dommelsch ½ liter € 4,80 Hoegaarden Rosébier € 2,75 Salitos Mojito € 3,95 Dommelsch Malt € 2,25
3-gangen Keuzemenu € 27,75 Stel uw eigen 3-gangen menu samen
Entremeses (voorgerechten)
Ensalada con Pescado
In roomboter gebakken slibtong, geserveerd op een frisse salade met limoenkoriander dressing en avocado-kerrie mayonaise. Geserveerd met brood.
Empanada con Ternero
Huisgemaakte empanada: een dubbelgevouwen deegflap, goed gevuld met kalfsragout, chorizo en diverse groente.
Vitello Tonato
Dun gesneden, rosé gebraden kalfsmuis uit eigen keuken, geserveerd met een tonijnmayonaise, kappertjes en ruccola. Geserveerd met een tortilla van de grill.
Sopa de Maís
Maissoep, goed gevuld met kippenvlees, geserveerd met gebakken tortilla's, en Mexicaans brood. Vegetarisch is ook mogelijk.
Plato Principal (hoofdgerechten)
Ensalada Pollo de Muslos
Een maaltijdsalade van supermalse kippendijen, gemarineerd in knoflook, huisgemaakte sambal en olijfolie. Geserveerd met brood en gefrituurde maïskoekjes.
Cerdo con Queso de Cabra
Varkenshaasmedaillons bereid op de grill, daarna gegratineerd met geitenkaas. Geserveerd op een salade met balsamicodressing en met papas fritas.
Cremosa de Pescado
Pangasiusfilet bereid in de oven, met een topping van crème fraiche, grove mosterd en pepertjes. Daarna licht gegratineerd met kaas, ui en knoflook.
Solomillo Dulce
Malse ossenhaaspuntjes, gebakken met paprika, haricots verts en rode ui, op smaak gebracht met knoflook, chorizo en rode peper. Afgemaakt met een zoete en licht pikante tomatensaus, geserveerd met knapperige maïstaco's.
Postres (nagerechten)
Helados con Limón
Fris citroenijs in een cocktail van verse ananas, malibu en aardbeiensiroop.
Sorpresa Cocina
Steeds weer iets anders lekkers, vraag de bediening naar de verrassing van de dag.
Café Frio
IJskoffie van chocolade roomijs, koffie en Kahlúa.
Calamares Alla Plancha Botermalse inktvisringetjes van de grill, lekker gekruid en op een salade met ui en maïs geserveerd.
Pollo Creole Stukjes gebakken, gemarineerde kipfilet op een salade met maïs, uiringen en een limoen-korianderdressing. Met Mexicaans brood geserveerd.
Nachos Con Picadillo Krokante maïschips met een laagje zoet pikant gehakt, in de oven gegratineerd met kaas en afgemaakt met een toefje zure room. Kan ook vegetarisch met tomaat, kaas en rode pepertjes.
Ensalada Salmorones
Reepjes gerookte zalmfilet en mooie roze garnaaltjes in een compositie met frisse sla, pijnboompitjes, frambozendressing en cocktailsaus. Geserveerd met een Mexicaans knoflookbroodje.
Mooie grove gehaktballetjes gekruid met o.a. Jalapenos, knoflook en limoensap, gegaard in een chili-tomatillosaus, met Mexicaans brood.
Sopa De Frijoles Negra
Onmiskenbaar, de echte zwarte bonensoep met chili's, Mexican chorizo, uien, zwarte pinto bonen en cheddarcheese, met Mexicaans brood. Vegetarisch ook mogelijk.
Solomillo Chihuahua Botermalse steak van de gloeiende lavagrill, op smaak gebracht met een milde kruidenmelange en gearomatiseerde olijfolie. Met kruidenboter en warme chilisaus.
Tijuana Spare Ribs Nergens zijn de ribs zo goed. Een flinke portie super ribs, gemarineerd, gegrild en een finishing touch in de oven met een dun laagje zoet pikante chilisaus.
Combination De San Juan Taco con pollo, enchilada con picadillo, Mexican chorizo, steak Mexicana en een gepofte aardappel met knoflooksaus. De meest gegeten combinatie maar wel voor de grote eter.
Combination Vegetariano
Enchilada met kaas, een enchilada met groenten, halve maïskolf en een gepofte aardappel met knoflooksaus.
Fajitas Con Pollo
Gemarineerde stukjes kipfilet, met champignons, prei, knoflook en maïs, in olijfolie gebakken en afgeblust met sweet Mexican rellish en chilisaus.
Tres Pescados Parillada
Vistrio van zalmfilet, inktvisringetjes en grote gepelde scampi's, alle drie bereid op de gloeiende lavagrill met onze speciale kruidenmix. Een supergerecht voor visliefhebbers. Met papas fritas.
Pescado De La Parilla Een prachtige graatloze zalmfilet, met een fijne cajunmelange geroosterd boven gloeiende lavasteentjes. Als finishing touch met kruidenboter gegaard in de oven.
Señora Blanca con Platanos
Teramisu Mexicana
Heerlijke huisgemaakte teramisu, op Mexicaanse wijze.
Cafe Andalé Andalé
Een beker koffie met een chocolade-kersenlikeur en verse slagroom.
Cantina San Juan's Lunch van 11:30 tot 15:30
Tosti Ham-kaas € 3,75
Tosti Mexicana Tosti van chorizo, cheddarkaas en rode ui, geserveerd met een pikante tomatensaus. € 4,75
Sopa de Tomates Pittige, gevulde tomatensoep, geserveerd met brood en huisgemaakte kruidenboter. € 4,75
Sopa del Día Elke dag weer een andere verse soep geserveerd met brood en kruidenboter. € 4,75
Nachos con Picadillo Krokante maïschips met een laagje zoet pikant gehakt, in de oven gegratineerd met kaas en afgemaakt met een toefje zure room. Vegetarisch mogelijk met alleen kaas, pepers, tomaatjes en zure room. € 7,25
Cantina's Hamburguesa Broodje hamburger met sla, tomaat, ui, en afgemaakt met warme Cheddar cheese. € 6,00
Wrapper Polle Creole Een grote bloemtortilla gevuld met warme gekruide kip, frisse salade, en afgemaakt met een romige ceasar dressing. € 6,50
Wrapper Atún Een grote bloemtortilla gevuld met een tonijnsalade van kappertjes, ui, ei, augurkjes, mayonaise en sla. € 6,50
Ensalada Salmorones Palenque Reepjes gerookte zalmfilet en mooie roze garnaaltjes in een compositie met frisse sla, pijnboompitjes, frambozendressing, cocktailsaus en Mexicaans brood. € 7,75
Ensalada con Queso y Jamon Heerlijke salade met blauwe schimmelkaas, seranoham, gekarameliseerde noten en limoenkoriander dressing. Geserveerd met brood en kruidenboter. € 7,75
Carpaccio con Queso Manchego Perfecte rundercarpaccio met manchegokaas, pijnboompitjes, gerookte spekjes en een lichtzoete limoenkoriander dressing. Geserveerd met desembrood. € 8,50
Cantina's Club Sandwich 3 sneetjes geroosterd brood met gerookte kip, krokante bacon, sla, ui, komkommer en tomaat, afgemaakt met een romige saus. Gewoon zoals een club sandwich hoort te zijn! € 8,50
Portie bitterballen 8 stuks € 3,50
Portie bittergarnituur 12 stuks luxe hapjes € 5,00
Appelgebak Huisgemaakt vers appelgebak met slagroom € 2,75